الدروس العملية

الهدف والفكرة الأساسية لكل درس

الدرس العملي الأول

تصنيف نباتات الخضر

 تهدف دراسة التسمية العلمية  وتصنيف محاصيل الخضر من الوجهة العملية الى تدريب الطالب على معرفة:

 * اهم الصفات النباتية التى يمكن دراستها عند تصنيف الخضر.

* كيفية وصف نباتات الخضر مورفولوجيا.

الدرس العملي الثاني

تقسيمات محاصيل الخضر

تهدف دراسة تقسيمات محاصيل الخضر من الوجهة العملية الى تدريب الطالب على:

معرفة اسس وتقسيمات محاصيل الخضر التى تفيده عند تحديد ميعاد الزراعة وطريقة الزراعة وعمليات الخدمة المختلفة.

معرفة طبيعة النمو ونوع التربة الملائمة لزراعة انواع محاصيل الخضرالمختلفة.

معرفة بعض الاساسيات المهمة عند انتاج البذرة فيما بعد عند دراسة المحصول.

الدرس العملي الثالث

العائلة الباذنجانية                                     Fam. Solanaceae

 تهدف دراسة العائلة الباذنجانية  من الوجهة العملية الى تدريب الطالب على:

التعرف على نباتات الخضر التابعة للعائلة الباذنجانية وقيمتها الغذائية والطبية .

كيفية التمييز الخضرى بين أجناس العائلة المختلفة.

التعرف على الأجزاء المختلفة لنباتات العائلة المختلفة.

التعرف على طرق التكاثر ومواعيد الزراعة المختلفة لهذه النباتات.

التعرف على كيفية اعداد وتجهيز قطع التقاوى فى البطاطس.

التعرف على بعض المعاملات التى تجرى على البذور للاسراع من عملية الانبات.

كيفية عمل مشاتل لنباتات الخضر التابعة للعائلة الباذنجانية.

تجهيز الارض للزراعة وطرق الزراعة المختلفة لهذه النباتات وخدمتها ورعايتها حتى الحصاد والتسويق.

التعرف على اطوار النضج المختلفة لثمار الطماطم.

التعرف على الامراض الفسيولوجية التى تصيب كلا من الطماطم والبطاطس.

كيفية انتاج البذرة فى الطماطم وطرق استخلاصها.

ايضا تهدف الدراسة العملية الى تدريب الطلاب على زراعة الحدائق والاسطح المنزلية بنباتات العائلة الباذنجانية.

الدرس العملي الرابع

تابع العائلة الباذنجانية 

 البطاطس       Potato

Solanum tuberosum L

الدرس العملي الخامس

العائلة المركبة     Fam. Asteraceae

 يهدف هذا الدرس إلى تدريب الطالب على:

التمييز الخضرى بين أجناس العائلة المختلفة.

التعرف على نباتات العائلة.

التعرف على الأجزاء المختلفة لهذه النباتات.

التعرف على طرق التكاثر ومواعيد الزراعة المختلفة لهذه النباتات.

تجهيز الارض للزراعة وطرق الزراعة المختلفة لهذه النباتات وخدمتها ورعايتها حتى الحصاد.

التعرف على كيفية حصاد الجزء الاقتصادى فى نباتات العائلة المختلفة.

التعرف على ظاهرة الازهار المبكر فى الخس.

كيفية انتاج البذرة فى بعض نباتات العائلة المركبة.  

1- الخرشوف                                              Globe Artichoke
الاسم العلمى                                           Cynara scolymus L.

الدرس العملي السادس

تابع العائلة المركبة

2- الخـس   Lettuce

الاسم العلمى   Lactuca sativa L.

الدرس العملي السابع

العائلة الرمرامية          Fam. Chenopodiacea

 تهدف دراسة العائلة الرمرامية  الى تدريب الطالب على:

التعرف على نباتات الخضر التابعة للعائلة الرمرامية وقيمتها الغذائية والطبية .

كيفية التمييز الخضرى بين أجناس العائلة المختلفة.

التعرف على الأجزاء المختلفة لهذه النباتات.

التعرف على طرق التكاثر ومواعيد الزراعة المختلفة لهذه النباتات.

تجهيز الارض للزراعة وطرق الزراعة المختلفة لهذه النباتات وخدمتها ورعايتها حتى الحصاد.

التعرف على طريقة الحصاده والتعبئة والتسويق.

التعرف على ظاهرة الازهار المبكر فى السبانخ..

الشروط الواجب عملها عند انتاج البذرة لنباتات الخضر التابعة للعائلة الرمرامية.

ايضا تهدف الدراسة العملية الى تدريب الطلاب على زراعة الحدائق والاسطح المنزلية بنباتات العائلة الرمرامية.

السبانخ (الاسفاناخ)                                   Spinach
الاسم العلمى                            . Spinacia oleracea L

الدرس العملي الثامن

العائلة الخيمية                 Fam. Apiaceae or Umbelliferae

 تهدف دراسة العائلة الخيمية الى تدريب الطالب على:

التعرف على نباتات الخضر التابعة للعائلة الخيمية وقيمتها الغذائية والطبية .

كيفية التمييز الخضرى بين أجناس العائلة المختلفة.

التعرف على الأجزاء المختلفة لهذه النباتات.

التعرف على مواعيد الزراعة وطرق التكاثر المختلفة لهذه النباتات.

كيفية عمل مشتل للكرفس.

تجهيز الارض للزراعة وطرق الزراعة المختلفة لهذه النباتات وخدمتها ورعايتها حتى الحصاد.

التعرف على طريقة الحصاده والتعبئة والتسويق.

التعرف على ظاهرة الازهار المبكر فى الكرفس.

كيفية انتاج البذرة لنباتات الكرفس.

ايضا تهدف الدراسة العملية الى تدريب الطلاب على زراعة الحدائق والاسطح المنزلية بنباتات العائلة الخيمية.

الكـرفـس              Celery
الاسم العلمى        Apium graveolens L. var dulce Mill.
 

الدرس العملي التاسع

العائلة البصلية (النرجسية)

Fam. Amarylidaceae or Alliaceae

 تهدف دراسة العائلة البصلية الى تدريب الطالب على:

1-  التعرف على نباتات الخضر التابعة للعائلة البصلية وقيمتها الغذائية والطبية .

2- كيفية التمييز الخضرى بين نباتات العائلة المختلفة.

3- التعرف على الأجزاء المختلفة لهذه النباتات بصفة عامة والجزء الاقتصادى بصفة خاصة.

4- التعرف على طرق التكاثر ومواعيد الزراعة المختلفة لهذه النباتات.

5- كيفية عمل مشتل لبعض نباتات العائلة البصلية.

6- تجهيز الارض للزراعة وطرق الزراعة المختلفة لهذه النباتات وخدمتها ورعايتها حتى الحصاد.

7 - التعرف على علامات نضج المحصول وطريقة حصاده وتسويقه.

8- كيفية انتاج التقاوى لبعض نباتات الخضر التابعة للعائلة البصلية.

9- ايضا تهدف الدراسة العملية الى تدريب الطلاب على زراعة الحدائق والاسطح المنزلية بنباتات العائلة البصلية.

الثـــوم    Garlic            الاسم العلمى       Allium sativum L.

الدرس العملي العاشر

العائلة الزنبقية              Fam. Liliaceae

 تهدف دراسة العائلة الزنبقية الى تدريب الطالب على:

التعرف على نباتات الخضر التابعة للعائلة الزنبقية وقيمتها الغذائية والطبية .

التعرف على الأجزاء المختلفة لنبات الاسبرجس بصفة عامة والجزء الاقتصادى بصفة خاصة.

التعرف على طريقة التكاثر وميعاد الزراعة لنبات الاسبرجس.

كيفية تجهيز ارض المشتل وعمل مشتل لنبات الاسبرجس.

تجهيز الارض للزراعة وطرق الزراعة المختلفة لهذه النباتات وخدمتها ورعايتها حتى الحصاد .

تدريب الطلاب على كيفية اجراء عملية التبييض فى الاسبرجس.

التعرف على ميعاد وكيفية  جمع المهاميزوكيفية تسويقها.

ايضا تهدف الدراسة العملية الى تدريب الطلاب على زراعة الحدائق المنزلية بنباتات الاسبرجس.

الاسبـرجس (الهليـون )                                                  Asparagus
الاسم العلمى                                     Asparagus officinalis  L.

 

الدرس العملي الحادي عشر

العائلة البقوليةFam. Leguminosea or Fabaceae        

تهدف دراسة العائلة البقولية الى تدريب الطالب على:

التعرف على نباتات الخضر التابعة للعائلة البقولية وقيمتها الغذائية والطبية .

التعرف على الأجزاء المختلفة لنباتات العائلة البقولية.

التعرف على طرق التكاثر ومواعيد زراعة نباتات العائلة البقولية.

تجهيز الارض للزراعة وطرق الزراعة المختلفة لهذه النباتات وخدمتها ورعايتها حتى الحصاد.

التعرف على علامات نضج المحصول وطريقة حصاده.

كيفية انتاج تقاوى بعض البقوليات.

ايضا تهدف الدراسة العملية الى تدريب الطلاب على زراعة الحدائق والاسطح المنزلية بنباتات العائلة البقولية.

الدرس العملي الثاني عشر

العائلة الصليبية       Fam : Brassicaceae (Cruciferae)

تهدف دراسة العائلة الصليبية الى تدريب الطالب على:

التعرف على نباتات الخضر التابعة للعائلة الصليبية وقيمتها الغذائية والطبية .

التعرف على الأجزاء المختلفة لنباتات العائلة والتعرف على الجزء الاقتصادى الذى يؤكل.

التعرف على مواعيد الزراعة وطرق التكاثر المختلفة لنباتات العائلة الصليبية.

كيفية تجهيز ارض المشتل وعمل مشتل لنباتات العائلة الصليبية.

تجهيز الارض للزراعة وطرق الزراعة المختلفة لهذه النباتات وخدمتها ورعايتها حتى الحصاد.

تدريب وتعريف الطلاب بالامراض الفسيولوجية فى بعض نباتات العائلة الصليبية.

التعرف على علامات نضج المحصول وطريقة حصاده وتسويقه.

ايضا تهدف الدراسة العملية الى تدريب الطلاب على زراعة الحدائق والاسطح المنزلية بنباتات العائلة الصليبية.

الدرس العملي الثالث عشر

العائلة القلقاسية Fam. Araceae        

تهدف دراسة العائلة القلقاسية الى تدريب الطالب على:

التعرف على نباتات الخضر التابعة للعائلة القلقاسية وقيمتها الغذائية والطبية .

التعرف على الأجزاء المختلفة لنبات القلقاس بصفة عامة والجزء الاقتصادى بصفة خاصة.

التعرف على طرق التكاثر ومواعيد الزراعة المختلفة لنبات القلقاس.

تجهيز الارض للزراعة وطريقة الزراعة وعمليات الخدمة والرعاية حتى الحصاد والتسويق.

كيفية اجراء بعض العمليات الزراعية فى القلقاس واهميتها.

التعرف على علامات نضج المحصول وطريقة حصاده.

القلقاس        Taro or Dasheen
الاسم العلمى        Colocasia spp              

الدرس العملي الرابع عشر

العائلة القرعية      Fam. Cucurbitaceae

تهدف دراسة العائلة القرعية الى تدريب الطالب على:

التعرف على نباتات الخضر التابعة للعائلة القرعية وقيمتها الغذائية والطبية .

التعرف على الأجزاء المختلفة لنبات العائلة.

التعرف على طريقة التكاثر ومواعيد الزراعة المختلفة لنباتات العائلة.

اجراء بعض العمليات التى تجري على البذور لزيادة سرعة الانبات.

عمل مخلوط البيئة الخاصة لزراعة البذور المنبتة.

كيفية زراعة بذور العائلة القرعية فى صوانى الانبات ثم نقلها الى المكان المستديم.

تجهيز الارض للزراعة وطرق الزراعة المختلفة لهذه النباتات وخدمتها ورعايتها حتى الحصاد.

طريقـة اقامـة الانفـاق البلاستيكيـة فى الزراعـات المبكرة.

التعرف على الطور المناسب لجمـع ثمار الكوسـة والخيـار وعلامات ومرحلة نضج الثمار وطريقة الجمع والتسويق.